Dans l’assiette des jeunes : entre nitrites et graines de chia

Les jeunes ont changé leur façon de consommer. La quantité ne prône plus sur la qualité. Comment consommons-nous aujourd’hui la nourriture. Avec quel rapport ? Décryptage aux petits oignons dans l’assiette d’une génération trop longtemps mijotée dans le cliché. Bon appétit. Continuer de lire Dans l’assiette des jeunes : entre nitrites et graines de chia