Mais où est-ce que j’étais cachée ?

Mon début d’an-nez 2018 a été plutôt silencieux par ici et pourtant il fut tout sauf calme « in real life ». Ceci explique cela. Voici quelques explications !

Dans l’assiette des jeunes : entre nitrites et graines de chia

Les jeunes ont changé leur façon de consommer. La quantité ne prône plus sur la qualité. Comment consommons-nous aujourd’hui la nourriture. Avec quel rapport ? Décryptage aux petits oignons dans l’assiette d’une génération trop longtemps mijotée dans le cliché. Bon appétit.